- 1Ingresa el valor a convertir.
- 2Elige las unidades de origen y destino: volumen, peso o temperatura.
- 3Si conviertes entre volumen y peso, elige también un ingrediente, ya que esta conversión necesita su densidad.
- 4Consulta el resultado convertido abajo, en la unidad de destino.
El conversor de cocina convierte un valor entre unidades de cocina habituales en tres categorías: volumen (cucharaditas, cucharadas, onzas líquidas, tazas, mililitros, litros), peso (gramos, kilogramos, onzas, libras) y temperatura (Celsius, Fahrenheit). Convertir dentro de la misma categoría (volumen a volumen o peso a peso) es exacto y se basa en factores de unidad. Convertir entre volumen y peso solo es posible si se elige un ingrediente, porque una taza y un gramo miden cosas distintas y hace falta una densidad (gramos por taza) para relacionarlos.
Cada unidad tiene un factor fijo respecto a una unidad base (mililitros para volumen, gramos para peso).
Resultado = (Valor × Factor de la unidad de origen) ÷ Factor de la unidad de destinoUsa una fórmula en lugar de un factor de unidad.
°F = (°C × 9/5) + 32 | °C = (°F − 32) × 5/9Solo está disponible si se elige un ingrediente, usando su valor de gramos por taza.
gramos = (Valor × factor en mL de la unidad de origen) × (g/taza del ingrediente ÷ 236,588); la conversión inversa divide en lugar de multiplicarNo todos los pares de unidades se pueden convertir.
Temperatura ↔ volumen o temperatura ↔ peso no da ningún resultado1 taza = 236,588 mL. Densidad de la harina ≈ 120 g/taza, entonces g/mL ≈ 0,5072. Gramos = 236,588 × 0,50723 cdta × 4,92892 mL/cdta = 14,78676 mL; ÷ 14,7868 mL/cda1 lb × 453,592 g/lb = 453,592 g; ÷ 28,3495 g/oz°F = (180 × 9/5) + 32 = 324 + 32- El volumen y el peso se convierten directamente usando factores de unidad fijos (por ejemplo, 1 taza = 236,588 mL, 1 lb = 453,592 g). La temperatura usa su propia fórmula en lugar de un factor.
- Convertir entre volumen y peso (por ejemplo, tazas a gramos) requiere elegir un ingrediente, porque ambas unidades no son comparables sin conocer la densidad del ingrediente.
- Las densidades de los ingredientes son valores de referencia aproximados (por ejemplo, 1 taza de harina de trigo ≈ 120 g); la densidad real varía según cómo se compacte, sirva o cierna el ingrediente.
- Convertir entre una unidad de temperatura y una de volumen o peso no está admitido y no da ningún resultado.
- El selector de ingrediente solo aparece cuando realmente se necesita: cuando origen y destino son categorías distintas y ninguna de las dos es temperatura.
¿Las conversiones de cocina son exactas?
Las conversiones de volumen, peso y temperatura usan constantes fijas y precisas (como 1 taza = 236,588 mL). Las conversiones de volumen a peso, en cambio, usan una densidad aproximada del ingrediente, así que esos resultados son estimaciones.
¿Por qué necesito elegir un ingrediente para algunas conversiones?
Solo al convertir entre volumen y peso (por ejemplo, tazas a gramos). Una taza y un gramo no son el mismo tipo de cantidad, así que la calculadora necesita la densidad del ingrediente para relacionarlos.
¿Por qué las medidas convertidas pueden diferir de lo que mido con tazas y cucharas?
Los ingredientes reales se compactan de forma distinta según cómo se sirvan, ciernan o nivelen. Las densidades incorporadas (como 120 g por taza de harina) son promedios de referencia, no una medición de tu ingrediente exacto.
¿Puedo convertir entre temperatura y volumen o peso?
No. La temperatura no es compatible con las unidades de volumen o peso en esta calculadora, y esa combinación no da ningún resultado.
¿Cómo se convierte Celsius a Fahrenheit?
°F = (°C × 9/5) + 32, y a la inversa, °C = (°F − 32) × 5/9.